1.买来的扇贝

2.温水泡好的粉丝

3.剥好的蒜瓣

【资料图】

4.把扇贝肉剥出来，洗干净，把扇贝壳也洗刷干净，将扇贝肉放进壳内，用盐水倒入扇贝肉上，腌几分钟

5.开始铺粉丝，底下一层上面一层

6.把粉丝上下全铺好

7.切好的蒜泥和葱花

8.锅里放油，先炒蒜末，爆出蒜的香气即可关火

9.等蒜末凉了之后倒入味达美

10.蒸锅放水，开锅后将铺好粉丝的扇贝放进去，2分钟即可

11.将蒸好的扇贝拿出，浇上蒜泥，把葱花洒在上面装饰

小贴士

扇贝肉取的时候不好取，用类似水果刀的刀子弄，很容易就取下

水开之后再放扇贝，2分钟就行，过了就不好吃了

蒜末过油的时候动作要快，过了就糊了